Lauchgemüse Sahne. Den abgetropften Lauch in einer hellen Mehlschwitze welche mit der aufgefangenen Gemüsebrühe abgelöscht wurde vermischen. Zwiebel abziehen und fein würfeln Knoblauchzehen abziehen und fein hacken.
In der Bratpfanne das Öl erhitzen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Schalotten schälen und würfeln.
Milch und Gewürze hinzufügen und ca.
Danach das geschnittene Gemüse zufügen kurz weiter schmoren und. Lauchgemüse mit Sauerrahm auch als vegane Zubereitung möglich gesundes Wintergemüse einfach lecker. Das Lauch war super weich und so köstlich dass wir noch den letzten Rest aus dem Topf kratzen. Vegetarier bitte nicht weiterlesen.