Ersatz Für Butter. Butter aus Kuhmilch ist das klimaschädlichste Lebensmittel überhaupt. Ein guter Richtwert ist die Gleichung Butter in g oder ml x 08.
65-85 ml Kokos- Lein- Oliven- oder Wallnussöl. Butter und Margarine als Alternative. Es hat jedoch den Nachteil dass es nicht gerade eine leichte Zutat ist obwohl es Gerichten einen leckeren Geschmack verleiht.
Magerquark Diese unterstützt unseren Muskelaufbau weshalb sich die Kalorien nicht so.
Eine weitere Alternative für Butter ist feste Margarine oft auch vegane Butter genannt. 100 g Nussmus zB. Allerdings müssen Sie dann. Gesalzenen Butter hat keinen festen Prozentgehalt an Salz also auch hier unterschiedlich.